你所喝過最好的啤酒是哪款?
你最喜歡的啤酒是哪個牌子?
去哪裡可以喝到頂級的精釀啤酒?
這些都是作者Mark Dredge經常會被問到的問題,但他本人也上在尋找這些問題的答案。本書就是他追尋過程的紀錄,集城市旅遊指南、遊記與參考指南的特質於一身。
從北美、南美到歐洲、亞洲,甚至更遠的地方尋找酒吧與精釀啤酒商,讓讀者沉浸在每個地區的歷史與啤酒文化中,同時也為其標示出值得一嚐的特色精釀啤酒。伴隨著在世界各地的啤酒體驗:
在羅馬古老的街道上喝通關;
追尋加州最好的IPA之旅;
在巴西慶祝啤酒節;
頂著日頭在河內喝淡啤酒;
前往布拉格品嘗世界上第一家窖藏啤酒廠所出產的未過濾精釀皮爾森啤酒。
所以不管是想閱讀倫敦最佳精釀酒商的報導、了解品嘗啤酒的科學、揭露波特蘭推出的「超脫樂團」聯名款啤酒背後秘辛、弄清楚世界上最大的啤酒節是哪個,或者只是想在宿醉的清晨在都柏林街頭尋找醒酒的早餐,都可以在本書中獲得想要的資訊與答案。
世界上最好喝的啤酒是哪款?何不親身體驗一下。
Review:
http://www.kristalamb.com/2016/03/the-best-beer-in-the-world-book-review/
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【版權-英國】以啤酒入菜:癮君子的天菜料理65款
書訊連結:https://db.tt/W6SIBWCE
作者|Mark Dredge
2009年起,連續3年獲得由英國啤酒作家協會(British Guild of Beer Writers)頒發的啤酒作家稱號,在經營的熱門部落格Pencil & Spoon上,發表多篇與啤酒相關的文章──從食物和啤酒的搭配,到告訴你哪裡能喝到新奇有趣的啤酒。文章曾刊載在全球各大出版品中,而他本身也是一位國際啤酒評審。
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